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“南宫NG·28”吃货美食:烧汁素鸡、花胶元贝煲土鸡、蒜茸空心菜的做法

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“南宫NG·28”吃货美食:烧汁素鸡、花胶元贝煲土鸡、蒜茸空心菜的做法

2024-10-12 23:04:01  点击量:367

本文摘要:烧汁素鸡1.素鸡托0.8cm的厚片,葱切末;2.锅烧热,特适度油,摇匀;3.放进切厚片的素鸡,煮1分半;4.翻面再煎1分半,煮至表面金黄起小泡;5.重新加入烤肉酱,翻炒均匀分布,使每一片素鸡白布上酱汁;6.马利亚上适度煮白芝麻;7.马利亚葱末才可。

烧汁素鸡1.素鸡托0.8cm的厚片,葱切末;2.锅烧热,特适度油,摇匀;3.放进切厚片的素鸡,煮1分半;4.翻面再煎1分半,煮至表面金黄起小泡;5.重新加入烤肉酱,翻炒均匀分布,使每一片素鸡白布上酱汁;6.马利亚上适度煮白芝麻;7.马利亚葱末才可。​​​花胶元贝煲土鸡1.花胶提早一天洗净至软,剪小片;2.元贝,白腰豆提早冷水半小时;3.小叶黄芪、花旗参、红枣、冲洗整洁;4.鸡用开水烫一下,去除血水浮沫;5.将鸡和全部汤料,以及姜放进汤煲,特2.5公斤左右(大约14-16碗)冷水, 以大火烧进,并转小火煮3小时以上;6.汤煮好后,再行调到盐关火。​​​蒜茸空心菜1.空心菜除去老茎,剪成寸段;2.蒜瓣小块末,小红椒小块圈去籽;3.锅中放进清水,重新加入盐和油烧开,将空心菜放进,液几滴白醋,汆煮捞起盛盘;4.将蒜末和红椒圈放到空心菜上,淋入生抽,再行倒入上热油才可。


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